Kräuterkunde Archiv · Leipziger Zeitung

Tassilo Wengel: Mediterrane Kräuter. Foto: Ralf Julke

27.11.2021·Bildung·Bücher

Mediterrane Kräuter: Wie man den Reichtum der Kräuterwelt aus dem Mittelmeerraum in den eigenen Garten bekommt

Es wird wärmer in Deutschland. In vielen Regionen wird bald mediterranes Klima der Normalzustand sein. Gleichzeitig entdecken immer mehr Menschen den Wert einer eigenen Küche und der Selbstversorgung aus dem eigenen Garten wieder für sich. Und das Schöne ist: Die meisten mediterranen Kräuter für die Küche sind längst heimisch bei uns, mitgebracht von den Römern und den mittelalterlichen Mönchen.

Grit Nitzsche: Löwenzahn. Cover: Buchverlag für die Frau

17.04.2021·Bildung·Bücher

Löwenzahn: Das Wiederentdecker-Büchlein zu einer völlig unterschätzten Wiesenblume

Er steht überall. Zumindest überall, wo kräftig gedüngt wurde durch Kühe oder Hunde. Deshalb heißt der Löwenzahn mancherorts eben auch Kuhblume oder Hundeblume. Nebst Dutzenden anderen Bezeichnungen zu einer Blume, die Kindern Spaß macht, die Hände verklebt und so nebenbei auch noch gesund ist. Was natürlich kaum jemand besser erklären kann als Kräuterhexe Grit Nitzsche.

Sieglinde Leibner: Meine große Naturapotheke. Foto: Ralf Julke

01.04.2020·Bildung·Bücher

Meine große Naturapotheke: Was an gesunden Kräutern alles wächst, wie man es zubereitet und anwendet

Noch wächst da draußen vor unserer Haustür allerlei, was gesund und hilfreich ist. Auch wenn wir mit unserer Art zu wirtschaften auch die pflanzliche Artenvielfalt angreifen. Der Gegentrend sind natürlich all die Menschen, die die Kräuterapotheke der Natur wieder für sich entdecken. Sieglinde Leibner tut das seit Jahren systematisch. Sie hat es etwas einfacher als wir Großstädter: Sie wohnt in Haidenfeld in Thüringen, hat also Wald und Wiesen direkt vor der Tür.

Mediterrane Kräuter: Wie man den Reichtum der Kräuterwelt aus dem Mittelmeerraum in den eigenen Garten bekommt

Löwenzahn: Das Wiederentdecker-Büchlein zu einer völlig unterschätzten Wiesenblume

Meine große Naturapotheke: Was an gesunden Kräutern alles wächst, wie man es zubereitet und anwendet

Aktuell auf LZ

Wo klemmt’s in Lindenthal? LZ-Gespräch mit Ortsvorsteher Thomas Hoffmann

Sonntagskirche № 147: Autobahnkirche Rothenschirmbach an der A38 bei Eisleben

Sankofa: Ein grandioser Roman über das Überleben in Zeiten der Gewalt

Auswertung der Bürgerumfrage 2023 liegt vor: Leipziger Mieten sind seit 2013 um 35 Prozent gestiegen

Der Stadtrat tagte: Mehr Umweltdetektive sind einfach nicht bezahlbar

Nächster Abschnitt für die Revitalisierung des Zschampert: Landesdirektion Sachsen erteilt Baurecht

Der Stadtrat tagte: Großes Wunschpaket zum Auensee findet die volle Zustimmung des Stadtrates

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