Aufgrund der Corona-Pandemie sagen wir die Veranstaltung zu unserem Bedauern ab. Wir suchen einen neuen Termin und werden dazu erneut einladen. Wir hoffen auf Ihr Verständnis und Ihr Interesse an unserem kommenden Programm.
Der “Fleischatlas 2018” der Heinrich-Böll-Stiftung gibt aktuelle Informationen in Form von statistischen Abbildungen und Essays zum Fleischkonsum in Deutschland. Kein anderer Sektor trägt so massiv zum Verlust der Artenvielfalt, der Rodung von Wäldern und der Zerstörung unseres Klimas, der Gefährdung unserer Gesundheitssysteme und zum Leid der Tiere bei wie die industrielle Fleischproduktion. Die Folgen sind wissenschaftlich belegt und Land auf und ab diskutiert.
Jetzt ist es höchste Zeit zu handeln: Sollen die Ziele der globalen Nachhaltigkeitsagenda 2030 und das Pariser Klimaabkommen erreicht werden, muss die Fleischproduktion grundlegend umgebaut werden. Die Referentin Urte Grauwinkel erörtert Rezepte für eine bessere Tierhaltung anhand des Fleischatlas und steht im Anschluss für Fragen zur Verfügung.
ZEIT: 18. März 2020, 18 Uhr
ORT: Leipzig, Café im Haus der Demokratie, Bernhard-Göring-Straße 152
Der Vortrag ist kostenfrei. Er findet in Kooperation der Weiterdenken – Heinrich-Böll-Stiftung Sachsen e.V und dem BUND Sachsen e.V. statt.
Weitere Informationen zum Fleischatlas finden Sie hier: https://www.boell.de/de/fleischatlas
Urte Grauwinkel ist Dipl. Agrar-Ingenieurin und Dipl. Umweltwissenschaftlerin. Sie arbeitet seit 30 Jahren an der Transformation zu einer nachhaltigen ökologischen Landwirtschaft in Mitteldeutschland. Derzeitig ist sie an der Martin-Luther-Universität am Projekt Zukunftsspeisen zum Thema “Klimaangepaßte Landwirtschaft und Ernährung” beschäftigt. Außerdem ist sie als Hobbyimkerin mit vier Bienenvölkern in Leipzig tätig, Mitglied im Leipziger Bienenzüchterverein und seit 20 Jahren beim BUND.
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