Schon traditionell findet am letzten Sonnabend im April während des Frühlingsmarktes der Brotmarkt statt. Am 25. April erwarten acht Bäckereibetriebe der Bäckerinnung Leipzig von 9 bis 18 Uhr auf dem Markt ihre Kunden. Das Angebot von etwa 50 Brot- und Brötchensorten reicht von den verschiedenen Brötchenvarianten über Mischbrot und einer Vielzahl an Körnerbroten bis hin zum Völkerbrot. Neben beliebten und bekannten Klassikern werden auch immer wieder neu kreierte Sorten vorgestellt, die der Interessierte auch probieren kann.
Neben den kulinarischen Genüssen gibt es dieses Jahr auch wieder ein kulturelles Nebenprogramm. Der Bäckerchor wird die Besucher des Brotmarktes gegen 10:30 Uhr mit einer Auswahl schöner Lieder unterhalten. Einer guten Tradition folgend werden während des Brotmarktes die Urkunden von der öffentlichen Brotprüfung, die am 16. und 17. April im Museumscafé des Museums der Bildenen Künste stattfindet, ausgegeben.
Außerdem ist die IKK mit ihrem Infomobil auf dem Brotmarkt präsent und bietet Informationen über gesundheitsbewusste Ernährung und andere gesundheitsfördernde Maßnahmen an. Bei einem Gesundheitscheck können sich die Besucher ihren Blutdruck, Blutzucker- und Cholesterinwert sowie Ihren Body-Maß-Index (BMI) messen lassen.
Und ohne Energie kann der beste Bäcker sein Können nicht unter Beweis stellen. Die Stadtwerke Leipzig als Partner informieren im Rahmen ihrer Energiespartour über ihre umweltfreundlichen Angebote und geben hilfreiche Tipps. Darüber hinaus bieten die Stadtwerke Leipzig ihren Kunden einen besonderen Service: – Gegen Vorlage der Leipziger Vorteilskarte erhalten Besucher am Stand der Stadtwerke einen Gutschein von 2,50 Euro. Damit kann auf dem Brotmarkt bezahlt werden.
Der Wochenmarkt findet am Freitag, dem 24. April, von 9 bis 17 Uhr auf dem Augustusplatz statt. In der Folgewoche findet er bedingt durch den Feiertag (1. Mai) bereits am Donnerstag, 30. April, ebenfalls auf dem Augustusplatz statt. Am Dienstag, 21. und 28. April ist er wie gewohnt auf dem Markt.
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