Welches Essen ist wirklich gesund und hilft Übergewicht zu vermeiden? Wie kann man mit den vielen Verlockungen und dem riesigen Lebensmittelangebot sinnvoll umgehen? Antworten auf diese Fragen kann offenbar auch die Flut von Ratgebern und Diäten nicht geben. Eine Diskussionsveranstaltung des Integrierten Forschungs- und Behandlungszentrums (IFB) AdipositasErkrankungen wird diesen Fragen deshalb am 16. Mai auf den Grund gehen.
Experten aus Ernährung, Medizin und Gesundheitspolitik debattieren in einer Podiumsdiskussion, wie Verbraucher gesunde Nahrungsmittel auswählen und überflüssige Pfunde abwehren können. Mit von der Partie sind u. a. Dr. Thomas Ellrott (Leiter des Instituts für Ernährungspsychologie, Göttingen), Prof. Dr. Wieland Kieß (Direktor der Kinder- und Jugendmedizin am Universitätsklinikum Leipzig), Karin Strempel (Gesundheitspolitische Sprecherin der CDU Sachsen) und Uta Viertel (Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Sachsen). Der bekannte Leipziger TV-Moderator und Apotheker Friedemann Schmidt wird durch die Abendveranstaltung führen. Die Experten werden auch den Besuchern Rede und Antwort stehen im:
IFB Dialog: Essen gegen Übergewicht Informations- und Diskussionsveranstaltung am Donnerstag, 16. Mai, 18:00 Uhr im im Händelsaal der Kongresshalle am Zoo in der Pfaffendorfer Straße 31. Der Eintritt ist frei. Keine Anmeldung nötig.
Vor und nach der Veranstaltung können sich die Besucher außerdem an Infoständen zu gesunder Ernährung, Übergewicht und Adipositas informieren. Die Veranstaltung ist Startpunkt einer Kooperation des IFB mit der REWE Markt GmbH (Zweigniederlassung Ost). Im Rahmen dieser Zusammenarbeit sind Aktionen rund um das Thema gesundes Essen in Leipziger REWE-Filialen geplant.
In Deutschland sind rund 67 Prozent der Männer und 53 Prozent der Frauen zu dick, fast ein Viertel der Deutschen ist sogar krankhaft übergewichtig (adipös). Diese Zahlen machen deutlich, dass Adipositas und ihre Folgeerkrankungen zu den größten Herausforderungen des Gesundheitssystems gehören. Das IFB der Universitätsmedizin Leipzig begegnet dieser Herausforderung mit einem großen Spektrum wissenschaftlicher Studien und Therapiemethoden.
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