Nach Modernisierung: Studentenwerk-Cafeteria Dittrichring eröffnet heute wieder

Die Cafeteria Dittrichring des Studentenwerkes Leipzig öffnet nach mehrwöchigen Modernisierungs- und Umbauarbeiten am heutigen Montag, dem 9. Januar, wieder ihre Türen. Den Gästen, die vorrangig an der Hochschule für Musik und Theater „Felix Mendelssohn Bartholdy“ (HMT) studieren oder arbeiten, zeigt sich die Cafeteria nun, mit modernisiertem Ausgabebereich und neuen Geräten, geräumiger und optisch aufgewertet.

Durch die Umbauten im Dezember konnten die Arbeitsabläufe für das Personal der Einrichtung durch kürzere Wege, vergrößerte Arbeitsflächen und optimierte Kühleinrichtungen verbessert werden. Die Umbaumaßnahmen in Höhe von rund 100.000 Euro wurden aus Zuschüssen des Freistaates Sachsen auf der Grundlage des vom Sächsischen Landtag beschlossenen Haushalts finanziert, teilt das Studentenwerk Leipzig mit.

Weniger Verpackungsmüll, mehr vegetarisch und vegan

Durch die Umstellung von Selbstentnahme- auf Bedienkonzept an der neuen Kühlvitrine können Brötchen jetzt unverpackt angeboten werden. Das Studentenwerk setzt damit einen vielfachen Wunsch der Gäste vor Ort um, weniger Verpackungsmüll zu produzieren. Auch bei Kaffee und Kaffeespezialitäten stehen den Gästen im Sinne der Müllvermeidung künftig mehrere Optionen offen: Heißgetränke können in den regulären Keramikbechern, in mitgebrachten Mehrwegbechern oder in den Relevo-Mehrwegbechern, die das Studentenwerk anbietet, erworben werden.

Die Cafeteria Dittrichring bietet täglich ein vegetarisches oder veganes Mittagsgericht, sowie optional Fleisch- oder Fischkomponenten an. Einmal pro Woche wird Pasta mit zwei verschiedenen Soßen (vegan oder vegetarisch und mit Fleisch) angeboten. Aufgrund der zunehmenden Nachfrage wird dabei das vegetarische und vegane Angebot überwiegen.

Neben fair gehandeltem Kaffee und Kaffeespezialitäten hat die Cafeteria eine umfangreiche Auswahl an Imbissen und Kaltgetränken im Angebot: Salate, belegte Brötchen, Smoothies, Overnight Oats sowie Kuchen. Im großen Lichthof lässt sich mit Snacks und Getränken gut zwischen den Vorlesungen entspannen.

Öffnungszeiten Cafeteria Dittrichring:
Montag-Donnerstag: 8.00-16.30 Uhr
Freitag: 8.00-15.00 Uhr
Mittagessen: Montag-Freitag 11.30-13.30 Uhr