Die neue Leichtigkeit des Lebens zwischen Dresden und Leipzig: Sächsische Tischkultur und Lebensart
Noch ein Kochbuch über Sachsen? Noch ein Rumtata auf eine der reichhaltigsten Küchen in der Republik? Wer soll das alles kochen, braten, backen und gar essen? Mal abgesehen von der freundlichen Blondine im Kohlkostüm. Doch was Thomas Schaufuß, Gastronom in Berlin mit Leipziger Wurzeln, hier vorgelegt hat, ist mehr als ein Buch mit opulenten Rezepten aus Leipzig und Dresden.
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